anatomi ikan kembung

Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Di Ambon, ikan ini dikenal dengan nama lemaatau tatare, di Makassar disebut banyar atau banyara. Dari sini didapat sebutan kembung banjar.