Berita menghebohkan muncul setidaknya sepekan terakhir. Ini menyangkut beredarnya apel asal Amerika Serikat di Indonesia yang ternyata telah terkontaminasi bakt

Berita menghebohkan muncul setidaknya sepekan terakhir. Ini menyangkut beredarnya apel asal Amerika Serikat di Indonesia yang ternyata telah terkontaminasi bakteri bernama Listeria monocytogenes.  Bakteri itu bisa sebabkan kejang-kejang otot dan diare. Jelas ini merupakan kejadian yang bisa membahayakan kesehatan dan keselamatan konsumen.

Bakteri ini tidak baik bagi ibu hamil. Jika menyerang janin, bisa menyebabkan keguguran dan mematikan bayi dalam kandungan akibat radang selaput otak. Dalam jangka pendek, gejalanya adalah demam tinggi, sakit kepala, mual, pegal dan sakit perut. 

Penemuan apel yang terkontaminasi bakteri ini berawal dari laporan kasus serupa, bukan pada konsumen yang memakan apel, tetapi pada konsumen yang memakan permen dengan bahan dasar apel tersebut. Maka biro Kementerian Pertanian Amerika Serikat atau The United States Department of Agriculture (USDA) kemudian memberikan peringatan kepada pemerintah Indonesia melalui Kementrian Pertanian untuk penarikan apel Granny Smith dan Gala yang berasal dari Amerika tersebut. 
Kementerian Pertanian kemudian melarang kedua jenis apel tersebut beredar di Indonesia. Pemerintah telah memerintahkan penarikan kedua jenis apel tersebut dari importir, distributor dan pengecer untuk tidak lagi menjual produk pangan tersebut sekaligus memerintahkan supaya dilakukan investigasi terhadap kasus-kasus yang berpotensi merupakan gejala penyakit kontaminasi bakteri Listeria tadi. Sampai saat ini sekitar 16 ribu ton kedua jenis apel tersebut telah masuk ke Indonesia. 

Pengalaman atas kejadian tersebut menyebabkan kita harus terus menerus membenahi pengelolaan keamanan pangan kita. Yang namanya bakteri akan tetap ada dan mengancam kehidupan manusia. Apalagi pencemaran bakteri ini terjadi karena proses pengolahan di pabriknya di Amerika.

Kita pernah mendengar mengenai berbagai isu yang menyangkut produk pangan kita. Buah-buahan dari Tanah Karo pernah menjadi korban dari hembusan isu kebersihan pangan dan diperkirakan akibat dari persaingan yang tidak sehat. Demikian juga dengan produk ternak Indonesia pernah dilarang di negara lain karena disebut-sebut dipotong dengan cara yang tidak baik.

Ini adalah era dimana permasalahan berkembang dengan cepat dan penanganan yang serius sangat penting diantisipasi. Pihak USDA di Amerika bergerak cepat untuk memproteksi potensi kehilangan pasar dengan cara menarik seluruh produknya dari pasar. Ini merupakan gerak cepat yang harus kita tiru. Mereka tidak membiarkan diri menjadi korban dari isu yang mungkin akan liar kesana-kemari dan karena itulah mereka segera menjelaskan situasi yang terjadi.

Menghadapi tantangan pasar yang semakin terbuka kita harus semakin responsif terhadap produk lokal kita. Kita harus memastikan keamanannya dan kebersihannya sehingga tidak menjadi persoalan kelak. Penarikan produk pangan akan menyebabkan masalah serius dan trauma pada konsumen meski itu lebih baik daripada membiarkannya diterpa oleh isu dari pesaing bisnis.

Oleh karena itu pemerintah juga harus serius memeriksa dan memberdayakan BPOM. Masih banyak barang impor berupa makanan dari Cina yang sering lolos seleksi dan pemeriksaan. Entah dengan cara bagaimana tetapi produk tersebut bisa tetap dijual di berbagai pasar bahkan pasar modern. Yang rugi adalah konsumen (***)
1. kalimat yang menunjukkan fakta pada tajuk rencana diatas adalah...
2. penulis pada tajuk rencana "keamanan pangan" lebih berpihak kepada...